la nostra

ELABORAZIONE

Gin Xoriguer viene elaborato mediante un metodo tradizionale denominato distillazione semplice o “one-shot-method”.

Alcole vinico di alta qualità, ginepro preferibilmente dei Pirenei, acqua dai pozzi di Mahón, sublimati dal fuoco, che è alimentato con il legno proveniente dai boschi di Minorca, in alambicchi di rame di più di due secoli di antichità danno luogo a un gin di carattere unico e singolare. Di seguito ve lo spieghiamo meglio…